Provningar




Tillbaka
3 Nov 2004

Nyvinsprovning November

Novembers nyvinsprovning hemma hos Ingrid med tyngdpunkt på Italien.

Onsdagen den 3:e november träffades en liten med tapper skara munskänkar hemma hos ordförande Inrid Nilsson för att prova några av November månads nyheter på Systembolaget. Provningen inleddes lite glädjande med två bubblande och två söta nyheter och avslutades med mustigt och höstinfluerat rött i glasen.

Mikael Christiansson


MOUSSERANDE VIN
André Cluet Brut 1998
Frankrike, Champagne
7452 309:-
Druva Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Utseende Gul färg
Doft Ursprungstypiskt insmickrande doft av bröd, nötter och mogna äpplen
Smak Mycket välbalanserad och publik smak med härligt mousse som blossar upp som ett nyårsfyrverkeri i mot gommen. Smakrikt och fylligt i lite "Bollinger" stil med tydlig nötighet.
Helhetsintryck Mycket prisvärd årgångschampagne som tyvärr bara levererades i ett parti om 480 flaskor till Sverige...

Mikael Christiansson
 
MOUSSERANDE VIN
Asti Scanavino
Italien, Piemonte
7300 66:-
Druva Muscat
Utseende Väldigt ljus, nästan vattenklar
Doft Mycket stor och druvtypisk, lätt parfymerad doft som för tankarna till krossade vindruvor i Konsums fruktdisk. Lägger man till en liten kvist fläderblom och ett och annat inkokt päron så har man hittat rätt.
Smak Smaken följer samma insmickrande och förföriska schema som doften.
Sött
Helhetsintryck Ett perfekt sommarvin som bör severas kallt till fruktsalladen ute i trädgården. Alternativt till en Vaniljpannacotta med Hallonspegel för att lätta upp höstrusket..
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
La Vida Carmenére Cab Sauvignon
Chile, Valle Central
6785 59:-
Druva Carmenere, Cab. Sauvignon
Utseende Mörk, blåröd
Doft Saftig och lite "kokt" doft av blåbär, björnbär och lakrits.
Smak Solmogen, saftig smak av mörka bär med en tydligt hint av sötlakrits. Tät och ganska eldig med en liten kärv avslutning.
Helhetsintryck Ett mycket trevligt och prisvärt till höstgrytan eller den grillade Entrecoten på sommartressen... (ni slutar väl inte grilla utomhus bara för att kylan tränger sig på???)
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Cardal 2003
Portugal, Ribaejano
2531 69:-
Druva Tinta Roriz, Trincadeira och Alicante bouschet
Utseende Mörk, blåröd
Doft Ursprungstypisk, lite bränd doft med inslag av mörka bär, svart vinbär, viol och gummi. Kom av någon anledning att tänka på en kokande het asfalterad väg nere vid Skrea Strand i semestertid....
Smak Ganska stram och välbalanserad smak med en bränd karaktär av rostade björnbär (har du aldrig provat det?) och sötlakrits.
Helhetsintryck Ett välgjort och bra vin med de typiska portugisiska ingredienserna.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Sanguinhal
Portugal, Estremadura
2584 99:-
Druva Cabernet Sauvignong, Syrah
Utseende Röd färg
Doft Syltig och kryddig doft av slånbär, körsbär och röda äpplen. Doften för tankarna mer till Italienska Valpolicella än till Portugal.
Smak Kryddigt och välutveckalt vin med strama tanniner och härlig körsbärssmak. Elegant och bitter avslutning.
Helhetsintryck Ett vin som överaskade lite i sin karaktär i både, färg, smak och doft med tanke på ursprung och druvsammansättning. En positiv överaskning i min mening.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Traversa Tannat Roble Gran Reserva 2002
Uruguay
6601 80:-
Druva Tannat 80% och Merlot 20%
Utseende Mörk, tät blåröd färg
Doft Stor och mäktig doft av rostat kaffe, mörk choklad och björnbär. Doften för även tankarna ner till havet med sina höstdofter av multen tång och havssalt.
Smak Fylligt, tätt och tufft vin med smak av kaffe, rostade fat, mörka bär.
Helhetsintryck Ett mycket bra och imponerande vin som först förde tankarna till Madiran där Tannat regerar. Äntligen fick jag prova en Tannat från Uruguay som jag tidigare bara läst om. Helt klart ett intressant alternativ om man inte vill lägga ut ett par hundra kronor på den "äkta" varan och man gillar den lilla touche av insmickrande "nya världen" karaktär som det här vinet har.

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Domaine de l'Olivette Cuvée Speciale 1993
Frankrike, Bandol
29700 195:-
Druva Mourvedre 80% och Grenache 20%
Utseende Tegelröd
Doft Mogen och utvecklad doft med tydligt animalisk karaktär och inslag av körsbär och rostade fat.
Smak Mogen, kryddig, animalisk doft med en körsbärskärv avslutning.
Helhetsintryck Ett välgjort och mycket bra vin som delade in provningspanelen i två läger. Antingen gillar man den dominerande stallkaraktären eller inte. Personligen föll jag som en fura från ladugårdstaket.
Det är inte svårt att förstå hur lätt det är att ta fel på vinerna från Bandol och vissa viner från Italien.... de har mycket gemensamt.

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
El Albar Barricas
Spanien, Toro
23058 114:-
Druva Tempranillo
Utseende Röd
Doft Oangenäm svaveldoft som för tankarna till barndomens besök på Sjönevadsmarknad på den tiden då Stinkbomberna fortfarande var storsäljre..
Smak Bättre smak än doft. Tydlligt fatkaraktär med vanilj och kakao.
Helhetsintryck Tveksamt om allt var som det skulle med det här vinet. Vinerna från Toro brukar visa upp en helt annan karaktär än vad det här gjorde.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Regio
Italien, Montepulciano d'Abruzzo
29004 99:-
Druva Montepulciano
Utseende Mörkröd
Doft Ursprungstypisk och körbärsdominerad doft med inslag av örter och plommon.
Smak Mycket italiensk smak av körsbär och örter. Tätt och fylligt.
Helhetsintryck En äkta italienare ända ut i korkspetsen. Skulle sitta som en keps på den timjandoftande vildsvinspastan med tunt skivad vit tryffel och lite riven parmesan på toppen.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Sito Moresco 2000
Italien, Langhe
32100 275:-
Druva Nebbiolo, Merlot och Cabernet Sauv.
Utseende Mörkröd
Doft Tydlig karaktär av rostade fat, multna löv och körsbär.
Smak Elegent och välbalanserad. Tanninrik och ännu lite outvecklad smak med inslag av mörka bär och kakao.
Helhetsintryck Förvånansvärt blek och trist för att vara en produkt ifrån kungen av Barbaresco (Angelo Gaja). Kanske blommar upp och visar sin bästa sida om några år.. men just nu gör den sig nog bäst på en mörk hylla i källaren.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Tenuta Rocca Barbera d'Alba 2001
Italien, Barbera d'Alba
32044 155:-
Druva Barbera
Utseende Mörk, blåröd
Doft Tung och fruktpackad doft med inslag av körsbär, choklad, mörka bär och italienska örter.
Smak Tät och kärv ännu outvecklad och lite vresig. Inslag av körsbär och rostade ekfat.
Helhetsintryck Fruktpackat och mäktigt vin med stor utvecklingspotential.
 

Mikael Christiansson
 
RÖTT VIN
Taurasi 1999
Italien, Taurasi
32525 229:-
Druva Aglianico
Utseende Tät, mörk, blåröd
Doft Härlig och nästan bedövande god doft av mörka bär, viol, charketurier, kanel och apelsinskal.
Smak Otroligt mäktig och sandpapperselak smak med tydlig karaktär av choklad, lakrits, russin och rostade fat.
Helhetsintryck WOW! något av det mäktigaste och fylligaste viner jag smakat. Påminner nästan om ett osötat portvin. Nästan odrickbart men tuggbart. Mycket imponerande!!

Mikael Christiansson
 
VITT VIN
Chateau Memoires 2002
Cadillac (Bordeaux)
4001 69:-
Druva Semillon, Sauv. Blanc och Muscadelle
Utseende Gyllengul
Doft Fruktpackad botrytisdoft med inslag av aprikos, fat och vanilj
Smak Harmonisk och välbalanserad smak som inte känns allt för söt i munnen.
Helhetsintryck Mycket prisvärd "sauternkopia" som känns ganska elegant och lite torrare än sin tyngre förebild. Förmodligen inte det bästa vinet till en riktigt söt dessert, men med säkerhet ypperligt gott till Anklevern...
 

Mikael Christiansson
 
VITT VIN
Burgenland Eiswein 2003
Österrike, Neusiedlersee
4564 129:-
Utseende Gyllengul färg
Doft Fruktigt russinbetonad doft med inslag av apelsinskal
Smak Se doft.
Helhetsintryck Ett ganska blekt exempel på Eiswein som uppenbart var en stor besvikelse för deltagarna. Vi hade nog alla förväntat oss betydligt mer från detta vin.
 

Mikael Christiansson