Ruster Ausbruch 2005 
Vitt vin, Sött
Österrike, Burgenland
Guldgul. Honungstoner. Stark doft av persika, även passionsfrukt, ananas, aprikos med en tydlig syra.
Manfred Weiss Eiswein Grüner Veltliner
Vitt vin, Sött
Österrike, Burgenland, Neusiedlersee
Rökig doft, intensiv, karaktärsfull, tydlig mineralitet, tropiska frukter
Restsocker 119,3 g/l
Syrahalt 6,7 g/l
KMW 29,5
Artner Eiswein Chardonnay 2004 EKOLOGISK
Vitt vin, Sött
Österrike, Niederösterreich, Carnuntum
Lysande guldgul med gröna reflexer, en doft av fin grapefrukt, i smaken finessrik, frisk syrastruktur, klar och precis, härliga exotiska frukter stannar kvar, harmonisk, mycket bra lagringspotential.
Syrahalt 9,7g/l, restsocker 189g/l
Piemonte Moscato Passito Sileo
Vitt vin, Sött
Italien, Piemonte, San Marzano Oliveto
Moscatodruvorna till detta delikat söta Passitovin är utvalda från vinstockar som redan 1932 planterades i sydsluttningarna till Franco Mondos vingård i San Marzano Oliveto, i ett område som också tillhör Moscatodruvans mest naturliga och bästa växtzon.
Vinifikationen....
Münzenrieder Grüner Veltliner Eiswein
Vitt vin, Sött
Österrike, Burgenland, Neusiedlersee
Ljust guldgul, en doft av gröna äpplen och persikor, trevlig syra, mycket exotisk i avslutet
Chateau de Peyre
Vitt vin, Sött
Frankrike, Bordeaux, Sauternes
Intensiv bärnstensfärgad med en frisk doft av tropiska frukter, aprikos och russin men också med en tydlig botrytisdoft. Söt, fyllig smak med en frisk syra, och inslag av tropisk frukt och russin. Hög alkohol och en lång angenäm eftersmak. Vinet väl....
Botrytis Noble
Vitt vin, Sött
Uruguay, Juanico
Intensiv doft med ton av vanilj, citrus, ananas och honung. Den honungssöta smaken har inslag av mandel och torkad frukt.
Le Dauphin de Guiraud
Vitt vin, Sött
Frankrike, Bordeaux, Sauternes
65% Semillion, 35% Sauvignon Blanc. Mellan 20 - 80% av skörden deklassificeras varje år. Uttag 12 hl/ha - mindre än hälften av vad som är tillåtet i Sauternes. Genomsnittsåldern på vinstockarna är 35 - 40 år. Detta vin är andravinet hos egendomen och....
Deidesheimer Hofstück Riesling TBA
Vitt vin, Sött
Tyskland, Pfalz
Ett vin som endast produceras enstaka år. En otrolig koncentration av smaker som sent ska glömmas. Fin syra som balanserar sötman. Smaken stannar under mycket lång tid i munnen. Vinnare av Gyllene glaset hos mattidningen Allt om Mat. 100% Riesling.
Traminer Spätlese
Vitt vin, Sött
Österrike, Burgenland, Neusiedlersee
Guldgul i färgen.
Förförisk doft av rosor. Charmig och balanserad i smaken. Aromatisk med bra inbunden sötma. Lång, mild efterklang.
|
